Segue os Ingredientes com o modo de fazer:
Gelatina de morango. O ideal é fazer a gelatina um dia antes, eu fiz no mesmo dia, acabou ficando tudo meio misturado no final, mas o sabor fica igual :)
Para o creme: 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 2 gemas, 3 colheres de sopa de açucar, 2 colheres de amido de milho. Coloque tudo na panela, mas é importante dissolver o amido de milho em um copo de leite antes de acrescentar na panela com os demais ingredientes. Mexa até que o creme fique grossinho, como na foto abaixo:
Depois aproveite as duas claras que ficaram, das gemas que usamos no creme aí de cima e bata na batedeira com 4 colheres de açucar, até ficar em neve, como na foto abaixo:
Pegue os morangos, lave, depois tire as folhinhas dele e corte-os ao meio.
Depois de tudo pronto é só montar o prato!
Coloque o creme em cima da gelatina, em seguida coloque os morangos:
Depois cubra com as claras, pode enfeitar com uns moranguinhos:
Vista lateral do prato:
No final de tudo é só levar para a geladeira, esta sobremesa é para comer gelada.
Esta receita é super simples e se você preferir usar outra fruta, como abacaxi ou amoras, troque o sabor da gelatina de acordo com o da fruta que você for utilizar e bom apetite!
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